OTRAS COSAS
| Salmorejo | 6.00 |
| Callos a la madrileña | 12.00 |
| Cebollas rellenas de bonito | 10.00 |
| Albóndigas de novillo | 11.00 |
| Filloas rellenas de xoubiñas | 9.50 |
| Garbanzos c/gambas | 10.00 |
| Habitas con huevo y jamón | 13.00 |
| Huevos "estrellaos" | 10.00 |
| Berenjenas rebozadas c/salmorejo y bacalao ahumado | 9.00 |
| Las croquetas de esperanza (ud.) | 1.30 |
| Pimientos del piquillo rellenos | 10.00 |
| Revuelto de morcilla y gambas | 9.50 |
| Revuelto extemeño (cardillos silvestres y jamón) | 9.50 |
| Tortilla con callos | 12.00 |
| Morcilla artesana de Burgos | 12.00 |
LAS SUGERENCIAS DE CARMEN (nuestra cocinera)
| Escabeche de pechugas de codorniz con judías verdes | 9,00 |
| Alcauciles con papada | 9.50 |
| Pollo de corral en escabeche | 10.00 |
| Manitas de cerdo en salsa | 10.00 |
| Codillo estofado | 11.00 |
| Pisto con atún rojo en conserva | 9.50 |
| Judías con Liebre | 11.00 |
| Tortillitas de camarones (5 unidades) | 13.00 |