RACIONES
Tortillita de Camarones (ud.) |
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| Rodaja de berenjenas c/ salmorejo y bacalao ahumado | |
| Medallón de ternera frito c/ aceite de oliva Virgen Extra y ajitos | |
| Pincho de morcilla artesana de Burgos | |
| Chipirones en su tinta | |
| Mojama o huevas de maruca | |
| Ensaladilla | |
| Callos con garbanzos | |
| Foie c/ Bacon (Canapé) | |
| Gambas c/ queso gratinado (Canapé) | |
| Croquetas de Esperanza (ud.) | |
| Montadito de lomo de cerdo ibérico c/ tomate frito en sartén |
| Cabeza de Jabalí de Graus, Huesca | |
| Morcilla artesana de Burgos | |
| Jamón ibérico de bellota Lazo | |
| Jamón ibérico de bellota (1/2 ración) Lazo | |
| Lomo ibérico 5 Jotas | |
| Cecina de Vacuno Berciano | |
| Chorizo ibérico de bellota | |
| Revuelto extremeño (cardillos y jamón) | |
| Chipirones en su tinta | |
| Quesos artesanos españoles | |
| Tortillitas de camarones (ración) | |
| Tortilla c/ callos | |
| Anchoas en salazón (1/2 ración) | |
| Anchoas en salazón (ración) | |
| Empanadillas de puerros y jamón | |
| Huevos "estrellaos" | |
| Ensaladilla | |
| Paté de caza | |
| Pisto con atún rojo en conserva | |
| Albóndigas c/ patatas fritas | |
| Revuelto de morcilla y gambas | |
| Mejillones en escabeche (4/6 unidades) |